雨玹

芫荽(香菜) 的花-讓人驚豔!

以下這些近拍的花，若沒先知道名稱的話，您能跟平日常吃的芫荽(香菜)產生聯想嗎?

紀錄芫荽(香菜)的花之後我才認識到芫荽(香菜)的花色有淡紫與純白兩種。

美得讓我驚豔的芫荽(香菜)花 ，著實讓我產生疑問!?這麼美麗的花，為何只能

當提味的蔬菜，怎麼沒人把它們種來當園藝花卉觀賞呢 !?尤其是白花的品種

花朵好清雅加上纖柔的羽裂葉感覺根本不輸給任何園藝品種的花卉呢!!!

事實上芫荽(香菜) 一直給我的感覺是非常的兩極的，風調雨順的好年冬，它們是非常的

平價幾乎可以說是廉價了 ! 廉價到菜販隨手都願意送你幾棵，但只要遇到氣候異常

的時候立刻貴到讓你有錢也買不下甚至買不到的程度，再有的是喜愛它的無它不歡!

討厭它的是連聞味都難以忍受!?是不是很極端的兩極 !!!

盛開中的芫荽(香菜) 讓我對芫荽(香菜) 感受了不同的視野。

唯一拍到的一張有著嫩綠的小小幼果(哇~連小果實都好可愛哦!)

芫荽(香菜)植株成長的變化過程。

芫荽(香菜)

英文名稱：Coriander.

日文名稱：コリアンダー ，シャンツァイ。

學名：Coriandrum sativum Linn.

科名：繖形花科(Umbelliferae)芫荽屬(Coriandrum)

別名：芫荽『本草綱目』，胡荽(食療本草，香菜(韵略)、香荽『拾遺』、

胡菜『外台』、蒝荽『唐小說』、芫荽『日用』、莞荽『普濟方』、

延荽、松鬚菜，芫荽『臺灣』

原產地：東歐

分布：芫荽在台灣各地栽培普遍，台灣全島各地均有栽培。

資料來源

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芫荽