雨玹

 人心果       (山欖科) (人心果屬)

人心果據維基百科紀載是說因縱剖面像人心室而得名。

人心果樹原產於美洲熱帶，結果時間很長，大概要用一年時間。

而未成熟的果實帶青綠色，由於富含膠質及單寧酸，是以有點酸澀又帶膠質很黏牙，

所以不太好吃，像吃有沙的口香糖。所以，一般只能採完全成熟的人心果。

人心果樹身所含的乳汁稱為「樹膠」(Chicle)，從前是製造口香糖的主要原料。

人心果的紀錄開始於去年7月初當時剛開花，而我也不知道它就是人心果，

回家查詢後得知，真是非常開心，但這其中經歷了蘇迪勒等幾個強颱，

說實在的原本我以為今年大概看不到人心果的果實了，所以當12月有機會

經過果園時並沒有抱持著多大的希望，誰知還真的讓我給找到了3顆!雖然只有

兩顆看得到另一顆套著紙袋，但這畢竟是生平首見，還是讓我興奮不已呢!

7月3日拍到的人心果~花，毛茸茸的萼片其形狀倒讓我聯想到含笑花來著!

12月19日真的讓我拍到了人心果的果實了!

話說這人心果樹的幼葉怎麼這麼好看 !? 

人心果

英文名稱：Chicle，Sapodilla，Nispero

日文名稱：サポジラ

學名：Achras zapota Linn.

Zapota (Linn.) Van Royen

Manilkara zapota (Linn.) van Royen

科名：山欖科(Sapotaceae)人心果屬(Achras)

別名：吳鳳柿、沙漠吉拉、查某李子、查某囡仔、牛心梨

原產地：熱帶美洲，在熱帶國家多栽培作庭園樹，台灣於 1902 年便已引進。

分佈：台灣零星栽培於雲林、嘉義之平地和淺山坡地。

特性：常綠中喬木，樹高可達 18 公尺，株體含有乳狀液。

葉深綠橢圓呈倒卵形。花甚小，單生於新枝葉腋，花期長，周年均能見花，

花謝後約經 9~10 個月果實成熟。果實圓球形，徑約 3~5 公分，

淡褐色，果實採下後放置 5~7 天，後熟軟化即可食用。

資料來源

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