青花菜        (十字花科) (蕓苔屬)

 

 

青花椰菜也稱西蘭花,多好聽的名稱啊 ! 雖然多少感覺有些名不符實但又何妨,

 

反正舉凡外來蔬果野菜名稱不都是冠上(西)或者(),習慣了就好不是 !?

 

 

話說這青花菜如其名,在我的認知裡它就應該是像賣場所見的,青綠色的。

 

以至於首見它開著黃橙色的花時,多少有些衝擊與不適應(我會不會太少見多怪了)!

 

今天帶著大家來仔細瞧瞧,這青花菜的金黃小花囉~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以下這些青綠色的部分,才是你我認識的青花菜樣貌吧 !(^^)

 

這就是所謂的最熟悉的往往也有是最陌生的一面吧!?

 

 

 

 

 

青花菜

 

英文名稱:Sprouting Brocoli

 

日文名稱:ブロッコリー(メハナヤサイ)

 

學名:Brassica oleracea var. italica Planck青花菜

 

Brassica oleracea L. var. botrytis L. 花椰菜-參考

 

科名:十字花科(Brassicaceae)蕓苔屬(Brassica)

 

別稱:青花椰菜、綠花菜、花菜苔、青菜花、美國花椰菜。

 

原產地:西歐沿海一帶。是意大利重要疏菜之一。

 

分布:台灣產地分散於全島各地,產地集中於嘉義、彰化、雲林等地。

 

 

資料來源

 

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青花菜

 
 
 
 

 

 

 

 

 

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