燈籠草(苦蘵)          (茄科)(燈籠草屬)



燈籠草(苦蘵)外型與龍葵菜十分相似,口感卻相差許多


燈籠草(苦蘵)就像它的學名,非常的苦。

 

 

 

燈籠草(苦蘵)


英文名稱:Cut-leaf Ground Berry,Annual Ground Berry,

 

Lance-leaf Ground Berry, Sennarihozuki

學名: Physalis angulata Linn. 




科名: 茄科(Solanaceae)燈籠草屬(Physalis )



 

別名:苦蘵草、燈籠果、酸漿、燈籠酸醬、炮仔草、登郎草、蝶仔草、

 

掛金燈、博仔草、燈人仔草、鬼燈籠、錦燈龍、皮弁草、天泡草、天泡草、

 

洛神珠、白厚朴、蘵草、蘵『爾雅』、小苦耽『拾遺』、

 

燈籠炮草(廣東)、Kayubin、Ruubui(泰雅)

 



原產地:大部分原產於美洲大陸。




分布:全島低海拔之山野、田園及荒廢地間,蘭嶼也有。




食用:嫩葉先以鹽水浸過,消除苦味後再行炒食或煮食。 

              採成熟之果實,除掉宿存萼,洗淨後生食。


 

: 一年生草本,高約 30~50 公分,全株具短柔毛,枝條有稜。




: 單葉,互生,具葉柄,柄長 1~2.5 公分;葉片長 3~5 公分,寬 1~3 公分,

 

闊卵形,葉基圓形,葉尖銳形,葉緣為不明顯齒牙緣或近全緣。

 


 

:花單一,腋生;花萼鐘形,長約 0.5 公分,5 裂,裂片披針狀三角形,

 

外被毛;花冠闊鐘形,長 0.6~0.8 公分,淡黃色,內具紫色斑點,5 淺裂,

 

被毛;雄蕊 5 枚;子房 2 室;萼片花後宿存,結果時膨大,具 10 稜,


裹住果實。花期 4~8 月。



果實: 果實為漿果,徑約 1 公分,球形,被膨大的宿存萼片所包被,成熟時黃綠色。

 

 

特性:一年生草本,草本蔓藤植物,莖基部分枝,具三稜。

 

葉互生,具柄,卵形,全緣或波狀緣。夏至秋季開花,花單生於葉腋,

 

萼鐘形,基部截形,具 5 裂片,外表有毛;花冠輪形,淡黃色,內側有紫色斑點;

 

雄蕊 5 枚,花藥黃色;子房 2 室;花謝後宿萼增大,有時可達 3 公分,具 10 稜。

 

果實球形,包圍在燈籠狀的萼中,黃綠色。

 



 

 

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