赤道櫻草       (爵床科) (十萬錯屬)

 


冬日裡的好天氣閒在家裡真的很可惜.到處晃晃.空曠的田野中

 

我被一抹粉紫吸引在牆腳中開著一朵粉紫色的花煞是好看.它

 

不是原生植物.是栽培種.這傢伙生命力極強的從網室破洞裡竄

 

出來自由的吸取著陽光空氣

 

 

拿下相機紀錄著它的.卻......不知它是誰?(心虛)

從型態看來是爵床科植物.上網查詢驚愕!!!

人家原來是紅人ㄋ.它是~~~赤道櫻草 是好吃又好看又好聽的

 

 

新興野菜.在此與您分享

赤道櫻草 ( Asystasia gangetica ) 

英文名Chinese violet、Creeping Foxglove、

 

Ganges Primrose、Coromandel

日文名アシスタシア・ガンゲティカ、セキドウサクラソウ

 

(赤道桜草)、コロマンソウ。

 

 

赤道櫻草[別名]活綠菜(南部民眾通稱)日本黑子仔菜(中北部通稱意指日本龍葵)  

 

 

爵床科多年生草本或半灌木。 廣佈印度至馬來半島,在當地是路邊常見

 

的野花,因為花型可愛、花色清新,熱帶地區的風景區或道路旁,常利用

 

其旺盛的生命力與四散匍匐生長的習性,將其作為地被植物。因為適應性強,

 

現已歸化全球各地溫暖地區。因為花朵形似櫻草花(報春花)而得名,花色有

 

深淺不同的藍紫色變化,脣部有顏色較深的色斑。開花期夏~秋季。

 

近年引進台灣當作蔬菜用美稱其為「活力菜」

 

 

口感鮮嫩爽脆,是新興的蔬菜。

 



可以在市場菜攤選購葉片還沒萎軟的枝葉,直接用枝條來扦

 

插,很容易發根成活。定時採摘嫩莖葉食用,還可以促進分

 

枝生長。每季施一次肥料可以保持生長旺盛。如要觀賞花

 

朵,可以在秋季停止摘菜,讓莖端得以開花。

 

 夏季充足供水以促進生長,但介質積水容易使下葉枯萎。



嫩莖葉適合用油炒、汆燙的方式食用,可以供作夏季蔬菜。 

 

 

 配合植株旺盛的生長勢,盆栽建議使用1尺以上盆器種植,

 

或直接將在庭園中露地栽培作為花壇或地被植物用。




赤道櫻草已馴化於其他地區。性喜高溫多濕的生長環境。

 

植株生長迅速,高度可達1公尺左右。

 

 

 

莖四方形有毛,葉心型到長卵型對生,長約10公分,基部鈍圓先端尖

 

 

、波狀緣。花頂生總狀花序(花軸上著生具有花梗的小花),花冠漏斗狀

 

 

兩側對稱,冷涼季時綻放紫羅蘭色的花朵極具吸引力。

 

 

 

果實為蒴果有毛,約3公分長,成熟時會縱向開裂,具1 - 4枚扁圓形種子。

 

 

在非洲地區,赤道櫻草是當地人民傳統食用的蔬菜; 在南太平洋群島

 

則歸化為地面覆蓋植物。 赤道櫻草之嫩梢營養豐富,在熱帶高溫地區容易

 

種植,具有使栽培體系及蔬菜消費模式多樣化的潛力。在蔬菜短缺的夏季

 

及颱風季節,赤道櫻草將是您的新選擇。

 

 

 

 

赤道櫻草台灣大百科全書Encyclopedia of Taiwan

 

 
 
 

 

 

 

 

    雨玹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()