紫花苜蓿      (豆科 .蝶形花亞科) (苜蓿屬)

 

 

這園子的植栽比起周圍的都小看起來有點營養不良的感覺.讓人很納悶.

後來跟主人郭老師熟識後才明瞭.他有是有機栽培這園子完全不使用農藥自然讓植物生長.

很慘的這些植栽都被蟲啃咬的一大糊塗.生長也很緩慢.倒是這紫花苜蓿倒是長的挺好的.


 莫非台灣昆蟲都較愛用國貨?

 


對栽種門外漢的我.這些日子也從老師這裡習得了吃入身體的蔬果有多重要.

因為開始了解台灣菜農對蔬菜下了多少毒物才能讓菜長得壯長得好.

除非相關機關嚴謹把關.否則我們的健康長期下如此下去真是令人堪憂啊!!!

 


紫花苜蓿也稱為「紫苜蓿」,是苜蓿的一種,傳入阿拉伯後名為alfalfa,

 

意思是「馬的飼料」。

 


目前世界各洲均有栽培,其乾草產量居豆科牧草之冠,富含蛋白質、

 

微量元素和多種維他命,營養豐富,有「牧草之王」的美稱。

 


紫花苜蓿於張騫通西域時,和大宛馬一起傳入我國,為宮廷御馬的飼草。

 

 後來流入民間,成為飼草、綠肥等多用途作物。

 

鮮草每年可割取2-6次,乾草經過脫水,製成草磚或草粉。

 

 

紫花苜蓿      

 

 

學名:Medicago sativa L.

 

 

英名:alfalfa, lucerne, pruple medick

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




在台灣,紫花苜蓿主要當作綠肥,苜蓿芽可打汁或作生菜,嫩葉可食用。





資料來源~~~
紫花苜蓿 - 台北植物園

 

 

紫苜蓿- 山羊百科

 

 

 

 

 

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