鵝兒腸          (石竹科) (繁縷屬)


 

 


 

石竹科鵝兒腸跟菁芳草(荷蓮豆草).花朵很像其實繁縷屬的花外形都很像

 



最易分辨的是菁芳草花果會粘人.而鵝兒腸則不會有黏性

仔細看就不會弄錯了~~~

 

 

 

 



鵝兒腸

英文名稱: Water Chickweed,Water Starwort,


Water Stichwort,Ushihakobe


學名:Stellaria aquatica (L.) Scop.


Cerastium aquaticum L.


Myosoton aquaticum (L.) Moench.


Stellaria aquatica (L.) Scop.

科名:石竹科(Caryophyllaceae)繁縷屬(Stellaria)


別名:冇仔草、茶匙癀、茶絲癀、雞腸草(台灣)、雞腸仔菜、鵝腸菜、


抽筋草、伸筋藤、伸筋草《雲南中草藥》、壯筋丹、雞卵菜《陝西中草藥》、

 

鵝兒腸《全國中草藥匯編》、白頭娘草、雞娘草《浙江藥用植物志》、

 

鵝腸菜《西藏植物志》、牛繁縷(日本)、水繁縷

原產地: 泛北半球暖帶至溫帶。全中國、朝鮮、日本、琉球等地。

分佈:台灣全島平野及低海拔山區之農園、二季水田休閑地、村落空墟地


、路旁,冬至春、夏間常見。


用途: 可做鴨鵝雞的草料。

 

特性:鵝兒腸以前農家常以它來餵食鴨、鵝,甚至放鵝到休耕田中吃個痛快。


幼苗及嫩莖葉,洗淨後可以清炒或是加一些其他佐料,滋味極佳,也可以直接


汆燙,加調味料後食用,是一道相當下飯的野菜。秋冬季常見於台灣全島平野


及低海拔山區或休耕之農田、荒地及路邊。鵝兒腸在台灣鄉下常被叫作「雞腸仔菜」


,自古以來雞腸、繁縷(蘩縷)常混淆不清台灣青草藥市場亦多兩者混用。

 

 

 

相關文章菁芳草(荷蓮豆草)

 

 

 

 

 

資料來源鵝兒腸- 台灣大百科全書Encyclopedia of Taiwan

 

 

 

 

 

資料來源鵝兒腸www.hljh.tcc.edu.tw/teach

 

 

 

 

 

 

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